ワインリストのご紹介～済木セレクト～
7月27日Winemuseが贈る夏のワインパーティー。
当日お楽しみいただけるワインをご紹介しております。
今回はWinemuse主催代表済木南希がワインをセレクトし、ご紹介させていただきます。
【富士山ワイナリー】
富士山ワイナリーは2012年に開設された新しいワイナリーで、静岡県朝霧高原のとても美しい場所にあります。
海外ワインのインポートを手掛ける“ミレジム”の所有するワイナリーの傑作、個性的なエチケットデザインが女子の心をくすぐる富士山シリーズ。お楽しみくださいませ。
【ミレジム・ソーヴィニヨンブラン 2016 】
ボルドー白ワインの権威と呼ばれるデュブルデュー家の協力により実現した美味しいワイン。
柑橘系果実、白桃やライチを想わせる果実の香り、さわやかなハーブのニュアンス、きれいな酸。 夏の日にさらりと美味しいワイン。エチケットは蜷川有紀が描いた“輝く薔薇”という作品。
【ミレジム・シャルドネ 2016 】
まさに樽からワインを飲むような、フレッシュな味わい。エレガントな印象。
麦のような金色、柑橘のジューシーな香り。新鮮なレモンと切れのある酸のバランスが美しく、濃厚でクリーミーなテクスチャーと熟成感を楽しめる一本。
作品名は“Barameraba -l’amour-p(愛)”
【ミレジム・ピノ・ノワール 2016 】
フレッシュなイチゴ、熟したチェリーの赤い果実を想わせる美しいアロマ、チャーミングなピノ・ノワールです。
やや濃厚で美しいガーネット色。滑らかでしなやかな口当たり、フレッシュな味わいが心地良くしあわせな気持ちにさせてくれます。
作品名は“しあわせの森”
【ミレジム・グルナッシュ・シラー 2016 】
明るい太陽を思わせるようなワイン。
ボリュームがありつつ優しく柔らかい口あたり。色は鮮やかな赤。チェリー、黒カラントの香り、そしてトースト、スパイスの香り。深い味わいが魅力的なワイン。
作品名は“異国の女”
Comment by Natsuki Saiki
彼女らしい、芸術作品のような情熱のこもったワインをセレクト。これは必見、必飲です。
Wrote by Fumika Shibahara
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